Spumante Asti DOCG 750 ml

Le caratteristiche climatiche e geologiche della zona di produzione, rendono unico questo vino spumante prodotto per la prima volta nel 1200.

Premi: 🏆

• Gran Menzione al Vinitaly,
• Medaglia d’oro al 43° concorso nazionale di Pramaggiore,
• Diploma di merito al 24° concorso Città di Acqui Terme,
• Nastro d’oro in 2 edizioni della mostra nazionale Vini Spumanti di Valdobbiadene.

Vitigno: Moscato Bianco DOCG al 100%.
Colore: paglierino o giallo dorato assai tenue.
Profumo: aroma caratteristico di Moscato, assai spiccato ma delicato.
Sapore: aromatico caratteristico dell’uva moscato, delicatamente dolce.
Gradazione alcolica svolta: 7% vol.
Gradazione complessiva: gradi 12,5% vol.
Spuma: allegra, viva e uniforme.
Perlage: a grana fine, persistente.
Acidità totale: 5,5 – 6,5 grammi per mille.
Invecchiamento: si consiglia di consumarlo giovane per assaporarne a pieno l’aromaticità e la fragranza.
Abbinamento gastronomico: dolci, dessert in particolare panettone e torte farcite e crostate. E’ inoltre una bevanda fresca, gradevole e delicata per ogni momento.
Temperatura di servizio: 6° – 8° C.