Focaccia Croccante Genovese alla Cipolla – 250 g

La focaccia genovese con le cipolle per i genovesi è un must come quella classica all’olio extravergine di oliva.
La leggenda narra che mentre i genovesi facevano colazione inzuppando la focaccia nel latte, i camalli (i vecchi portuali genovesi) inzuppavano nel latte quella con le cipolle!
Insomma non si può non provare questa declinazione di focaccia, dove la dolcezza e il gusto pungente della cipolla accompagnato dalla gustosità dell’impasto, producono un connubio di sapori altrimenti irraggiungibile.