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Plumcake con patè di olive taggiasche

Ingredienti

  • Uova 2
  • Patè Di Olive Taggiasche Cuvea 2 cucchiai
  • Yogurt Bianco Naturale 1
  • Sale 1 pizzico
  • Farina 200 g
  • Lievito Istantaneo Per Preparazioni Salate 1 bustina
  • Prosciutto Cotto 100 g

Preparazione

Sbattere le uova con il sale e il paté di olive taggiasche Cuvea poi unire lo yogurt continuando a mescolare.

Setacciare la farina con il lievito istantaneo versarndoli poco alla volta nell’impasto in modo da non formare grumi.

Tagliare il prosciutto cotto a dadini e unirli all’impasto.

Infine versare l’impasto in uno stampo da plumcake imburrato e infarinato.

Cuocere in forno preriscaldato ventilato a 180° per circa 25 minuti.

Lasciare raffreddare completamente. E’ ottimo anche freddo.

Ricetta di Tania Berti https://blog.giallozafferano.it/ricettevelociditania/

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